「広島県産はっさく＆レモンサワー」の発売について

ＪＡ全農は、広島県果実農業協同組合連合会（ＪＡ広島果実連）と共同開発を行い、広島県産のはっさくおよびレモン果汁を１０％使用した「広島県産はっさく＆レモンサワー」を令和３年４月２０日より発売します。アルコール度数を４％とし、さわやかな味に仕上げました。

はっさくは１８６０年頃、広島県尾道市因島で発見された、同県原産の品種です。旧暦の八月朔日(ついたち)になると食べられるといわれ、その名がつきました。江戸時代から食されている日本古来の品種ですが、収穫量はピーク時の約１５％にまで減少しています。一方で、レモンの収穫量は広島県産が全国の約６０％を占めており、日本一となっています。

はっさくは収穫量が減少しており、その問題を解決すべく、少々苦みのあるはっさくの活用方法について２者で協議を行い、ほのかな苦みによりはっさくの良さを追求するとともに、同県産のレモンを掛け合わせて、風味豊かな「広島県産はっさく＆レモンサワー」を開発しました。本取り組みは、国連の定める持続可能な開発目標（ＳＤＧｓ）の「９ 産業と技術革新の基盤をつくろう」「１２ つくる責任つかう責任」「１５　陸の豊かさも守ろう」に資するものでもあります。

本商品は中国エリアおよび近畿、四国、九州のセブン‐イレブン約６,８００店での先行販売を予定しております。※店舗により、取り扱いのない場合があります。

今後も本取り組みを全国の産地・品目に拡大すべく、ＪＡ全農は、産地と連携して共同開発を継続する予定です。