～夏の「旬」野菜がいっぱい！～みのる食堂 アミュプラザくまもと店で「くまもと夏野菜フェア」を開催

　ＪＡ全農は、直営飲食店舗「みのる食堂 アミュプラザくまもと店」で、令和３年７月１６日（金）～８月１６日（月）の間、「くまもと夏野菜フェア」を開催します。

　平坦地から高冷地まで多様な産地が広がる熊本県では、生産量全国１位のトマトやキュウリをはじめ、この時期に旬を迎える多種多様な野菜が出荷最盛期を迎えます。

　今回は、高冷地を有する「ＪＡ阿蘇」「ＪＡかみましき」「ＪＡくま」の３ＪＡから、しっかりとした肉質でありながら口の中ではとろけるような食感の「トマト」や、シャキッとした歯ごたえとみずみずしさが人気の「キュウリ」、皮も果肉も柔らかく灰汁（あく）の少なさが特徴の「ナス」などの夏野菜を店舗に直送し、定食のお惣菜やお野菜ビュッフェなどにふんだんに使用して提供します。

　ぜひこの機会に、くまもとの夏野菜のおいしさをお楽しみください。