「長野県産りんご三兄弟サワー」の発売について　～「秋映」「シナノスイート」「シナノゴールド」を使った今までにないサワー～

ＪＡ全農は、長野興農株式会社（本社：長野県長野市、代表取締役社長：佐藤正彦 ）と共同開発を行い、長野県産「秋映（あきばえ）」「シナノスイート」「シナノゴールド」の果汁を計２０％使用した「長野県産りんご三兄弟サワー」を令和３年７月２１日より発売します。アルコール度数を５％とし、爽やかな味わいに仕上げました。

長野県生まれのオリジナル品種である「秋映」「シナノスイート」「シナノゴールド」の３品種を「りんご三兄弟」と名付け、全農で商標登録しています。３品種は収穫時期も味も異なり、甘味と酸味がほどよい長男「秋映」の収穫時期は９月下旬～１０月中旬、ほどよい甘味と少ない酸味が特徴の次男「シナノスイート」の収穫時期は１０月上旬～１０月下旬、甘味と酸味のバランスがよい黄色系三男「シナノゴールド」の収穫時期は１０月中旬～１１月中旬となっています。

長野県内においては、近年、台風や大雨など自然災害の影響により、りんごの生産農家が大きな被害を受けています。この度、長野県内のりんごを盛り上げようと「りんご三兄弟」を今までにないサワーとして商品化することとし、３種類のブレンド比率にこだわることで、甘味と酸味を引き出した爽やかな味わいの「長野県産りんご三兄弟サワー」を開発しました。一般流通には向かない規格外品を商品化につなげていく本取り組みは、国連の定める持続可能な開発目標（ＳＤＧｓ）の「９ 産業と技術革新の基盤をつくろう」「１２ つくる責任つかう責任」「１５　陸の豊かさも守ろう」に資するものでもあります。

本商品は長野・山梨エリアおよび新潟・北陸エリア、群馬・栃木エリアのセブン‐イレブン約２,３００店での先行販売を予定しております。※店舗により、取り扱いのない場合があります。

今後も本取り組みを全国の産地・品目に拡大すべく、全農は、産地や他企業と連携した共同開発を続けていきます。