ＪＡ全農と株式会社ファミリーマート（本社：東京都港区、代表取締役社長：細見研介、以下「ファミリーマート」）は資本提携にもとづく業務提携契約を締結し、ＪＡグループが強みを有する国産農畜産物の全国供給網を活かした地域色豊かな商品開発に取り組んでいます。この協業の一環として「ごちむすび 比内地鶏の炙り焼き鳥めし」が、全国のファミリーマート約１６，６００店舗で販売されます。
この商品は、全農のグループ会社である全農チキンフーズ株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：山下武彦）より原料供給を行う「秋田県産比内地鶏」を具材に使用しています。
「ごちむすび」は米、海苔、具材にこだわった贅沢おむすびシリーズで、累計1億５０００万食を突破したファミリーマートの大ヒット商品です。
今後も、ＪＡ全農とファミリーマートは、両者の強みや特色を生かした協業をつうじて、魅力的な国産農畜産物の訴求と販売拡大に取り組んでまいります。
【商品概要】
■商 品 名 ：「ごちむすび 比内地鶏の炙り焼き鳥めし」
■価 格 ：２０４円（税込２２０円）
■発 売 日 ：令和４年９月１３日（火）
■販売店舗 ：全国のファミリーマート約１６，６００店舗
■商品内容 ：こだわりの米、こだわりの具材を使用したおむすびで、具材は食べやすくカットした比内地鶏のもも肉とむね肉に、醬油ベースの特性ダレを塗って炙り焼きしました。ごはんにも比内地鶏のスープを加えて炊き込んでいます。比内地鶏のおいしさをごはんから具材までまるごと味わって頂ける商品です。
■鶏肉紹介： 1978年に秋田県が開発した比内地鶏は、名古屋コーチン、薩摩地鶏とともに「日本三大地鶏」の一つとして知られています。国が定める地鶏の基準よりも飼育日数が長く、平飼いや放し飼いを行うことが特長です。飼育密度が低い環境で「のびのび」と育つことにより、味わい深く、締まった肉質となります。その結果、一般的な鶏肉に比べ、うまみ成分であるイノシン酸が約２倍、味わいが上昇するアラキドン酸が約１．３倍含まれており、弾力ある肉とうまみ豊かな脂が自慢の鶏肉です。なお、本企画の「秋田県産比内地鶏」は、秋田県内のＪＡの組合員が育てたもので、ＪＡ全農北日本くみあい飼料株式会社（本社：宮城県仙台市、代表取締役社長：浦田克博）が集荷しました。
（写真はイメージです）
※軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税8％にて表示しております。
※店舗によっては取扱いのない場合がございます。