ＪＡ全農は、「お米を美味しく、楽しく食べてほしいという思いを込めて８月１８日（日）の「お米の日」から、全国各地のお米と４７都道府県の食材を使ったお米にぴったりなおかず、全４７レシピの動画をYouTube（@yurufuwa_time）等で順次公開します。
動画では、全国各地のお米の食味の特徴と、４７都道府県の食材（野菜、肉、魚ほか）を使った「お米にぴったりなおかず」の作り方について、「唐揚げをサクサクに揚げるコツ（秋田・あきたこまち篇）」など、食材をよりおいしく調理するテクニックや、「きのこたっぷりアヒージョ（徳島・あきさかり篇）」など、意外な食材の食べ方も紹介しています。また、「牛肉と大根の甘辛煮（岐阜・美濃ハツシモ篇）」、「玉ねぎと帆立のバター醤油（北海道・ゆめぴりか篇）」など、お米をもりもり食べたくなるメニューも満載です。
さらに、特別企画「お米伝道師の神レシピ４７」と題して、月に1本８府県（青森県、岩手県、福島県、岐阜県、三重県、京都府、香川県、大分県）で米穀を担当する全農職員が、それぞれの土地の食材を使ったお米にぴったりなおかずの作り方の紹介と、各地の銘柄米の美味しさやお米への愛を、動画でお届けします。動画には、人気アイドルグループ「虹のコンキスタドール」の鶴見萌さんと的場華鈴さんも出演し、番組を盛り上げます。
全国各地のお米の魅力がつまった内容になっていますので、是非ご覧ください。
【公開媒体】
ＪＡタウン公式YouTube「ゆるふわちゃんねる」：https://youtube.com/@yurufuwa_time
米穀部公式Xーアカウント ：https://twitter.com/noricenolife17
米穀部公式Instagramアカウント : https://www.instagram.com/noricenolife17/
【４７都道府県のお米と食材一覧】
【お米伝道師の神レシピ47 【♯１ 京都・京式部篇】】
京都府産米「京式部」と京野菜をふんだんに使った「九条ねぎとサーモンの和風ユッケ＆万願寺とうがらしの焼き浸し」の作り方を公開します。ＪＡ全農京都の米穀担当職員がおすすめするこだわりのお米の食べ方も紹介します。
・配 信 日：令和６年８月１８日（日）１８時～ （※配信日は変更になる可能性がございます）
・出演者情報：ＪＡ全農 京都府本部 米穀担当職員
虹のコンキスタドール 鶴見萌さん、的場華鈴さん
・公開媒体：公式YouTubeチャンネル
https://youtube.com/@yurufuwa_time
【「全国のお米を楽しもう！プレゼントキャンペーン」概要】
◇プレゼント：全国の「自慢のお米」を合計４７名様にプレゼント
◇応募期間 ：令和６年８月１８日(日)～８月３１日(土)
◇応募方法 ：
①米穀部公式Xーアカウント
【ＪＡ全農】NO RICE NO LIFE (@noricenolife17)をフォロー
②対象ポストをリポスト
◇当選連絡：当選者には当該ＳＮＳのＤＭでご連絡します。
