JA全農は、直営飲食店舗「みのるダイニング名古屋店」で、2月20日(火)~3月4日(月)の間、三重県産「伊勢うまし豚フェア」を開催します。
「伊勢うまし豚」は、三重県が全国に誇れる銘柄豚を作ろうと考案 した「みえ豚」に、さらに飼料配合などに改良を加え、2016年に誕生しました。三重県産柑橘「新姫(にいひめ)」の皮やアマニ油、木酢酸を飼料にブレンドすることで、豊かなうまみと強いコク、臭みの少ない肉質となっています。
今回のフェアでは、「伊勢うまし豚」を贅沢に使用したステーキを店舗で提供します。また、「伊勢うまし豚」は、JA全農が運営する産地直送通販サイトJAタウン「三重の味自慢」でも購入できます。
(https://www.ja-town.com/shop/c/c250150/)
【フェア概要】
1.期 間:令和6年2月20日(火)~3月4日(月)
2.実施店舗:みのるダイニング名古屋店(愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4)
3.実施内容:「伊勢うまし豚のポークステーキ定食」の提供