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農家おすすめ!冬のレシピをご紹介 「発見!にいがた農家メシ」

2023年02月01日

BSN「土曜ランチTV なじラテ。」の「発見!にいがた農家メシ」コーナーで過去に放送した、農家のおすすめレシピをご紹介します。

大地のような、おおらかな気持ちで、新鮮・とれたてならではの調理方法をお試しください!!

今回は、新潟の厳しい冬を乗り越えるレシピです!!(^^)!

各品目へGO!⇒ 越後姫 女池菜 やわ肌ねぎ しいたけ ぶなしめじ にいがた和牛

                        

越後姫

越後姫サラダのバゲット

越後姫のなんちゃって大福

女池菜

女池菜のお漬物

女池菜丼

やわ肌ねぎ

やわ肌ねぎのオリーブオイル煮

やわ肌ねぎのお好み焼

やわ肌ねぎの焼きネギ

やわ肌ねぎの豚バラ巻き

しいたけ

しいたけのから揚げ

しいたけのてまり寿司風

ぶなしめじ

ぶなしめじご飯

ぶなしめじとかきのもとのおひたし

にいがた和牛

にいがた和牛と自然薯の塩炒め

にいがた和牛のローストビーフ丼

しいたけのにいがた和牛巻き

にいがた和牛の焼きしゃぶ