JA全農は、直営飲食店舗「みのる食堂 三越銀座店」で3月1日(水)~3月14日(火)までの間、熊本県のJA菊池・JAやつしろとのコラボレーション企画「熊本県GI(地理的表示)産品」フェアを、熊本店に続き銀座店でも開催します。
熊本県の「GI産品」は、登録数が8品目と全国1位を誇り、味・品質が保証された熊本ブランドの認知度や価値向上を目的に積極的にPR活動を行っています。
今回のフェアでは、「くまもとあか牛」を100%使用したハンバーグの他、旬を迎える「菊池水田ごぼう」、「くまもと塩トマト」、「八代生姜」を使用したお惣菜を定食の小鉢として提供します。
また、当フェアで使用するGI産品等の食材は、JA全農が運営する産地直送通販サイト
JAタウンでも購入できます。
(URL:https://www.ja-town.com/shop/g/g8301-830174/
【メニュー提供概要】
1.期 間:令和5年3月1日(水)~3月14日(火)
※3月1日(水)11時に熊本県のゆるキャラ「くまモン」が来店します!
2.実施店舗:みのる食堂 三越銀座店(東京都中央区銀座4丁目6-16 銀座三越9階)
【提供メニュー例】
くまもとあか牛ハンバーグ定食
2,190円(税込)
平成31年3月登録
JA菊池「菊池水田ごぼう」
3.地理的表示(GI)保護制度(農林水産省HPより抜粋)
地域には、伝統的な生産方法や気候・風土・土壌などの生産地等の特性が、 品質等の特性に結びついている産品が多く存在しています。 これらの産品の名称(地理的表示)を知的財産として登録し保護する制度が 「地理的表示保護制度」です。 |