全国農業協同組合連合会（本所：東京都千代田区、代表理事理事長：桑田 義文、以下ＪＡ全農）は、国分グループ本社株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役会長兼ＣＥＯ：國分 勘兵衛）と共同開発し、昨年９月に発売した 「岩手県産山ぶどうサワー」のパッケージを変更し、リニューアル発売します。商品は「岩手県産山ぶどう」果汁を１０％使用し、アルコール度数を４％としています。
ＪＡ全農のグループ会社である全国農協食品株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：金子 千久）を販売者とし、セブン-イレブンの東北、北関東、甲信越、北陸エリア（約4,500店舗）において、１０月１５日（火）より順次発売します。また、全国のイトーヨーカドーやヨークなどのセブン＆アイグループ店舗や、ゆめタウン・ゆめマート（イズミ）の一部においても順次販売します。
※店舗により、取り扱いのない場合があります。
「山ぶどう」について
原料に使用している「山ぶどう」（正式名：日本山ぶどう）は日本の風土が生んだ日本生まれの品種で古くから存在し、「古事記」にも記されている由緒あるブドウです。一般的なブドウの品種に比べ１粒が小さく（直径約８mm）、種は大きいため、一粒からわずかな果汁しか採ることができません。また、通常のブドウは実がなるまでに２年かかりますが、山ぶどうは６年もかかるうえに、木には雄雌があり、実らせるのが難しいです。そのような希少価値の高い岩手県産山ぶどう果汁を３年間真空熟成させ、えぐみ・雑味の元となる酒石酸を自然に沈殿させて、上澄みだけを採取したジュース「山のきぶどう」を使用することで、ジューシーさと爽やかさが溢れる味わいを表現しました。
本商品は、「山ぶどう」本来の芳醇な香りを楽しむことができ、日本の在来種であるものの、酸味と渋味が強く、生果流通には向かない「山ぶどう」を商品化につなげています。これは、国連の定める持続可能な開発目標（ＳＤＧｓ）の「９ 産業と技術革新の基盤をつくろう」「１２ つくる責任つかう責任」「１５ 陸の豊かさも守ろう」に資するものでもあります。
ＪＡ全農は、国産農畜産物の消費拡大や生産振興に向けて、今後も取り組みを全国の産地・品目に拡大していきます。
【商品概要】
・商 品 名 ：岩手県産山ぶどうサワー
・発 売 日 ：2024年１０月１５日（火）
・種類別名称：リキュール（発泡性）
・価 格 ：250.8円（税込）
・内 容 量 ：350ml
・賞味期限 ：365日（常温保存可能品）
・原料供給元：ＪＡいわて中央他